Quel coffret régional offrir ? Le tour de France des saveurs

Offrir un coffret régional, c’est offrir un lieu autant qu’un produit. Encore faut-il choisir le bon, et le critère n’est pas la région que vous préférez : c’est le goût de celui qui reçoit. Chaque coffret a un profil, salé ou sucré, sobre ou marqué, et convient donc à un type de destinataire. Voici les treize, avec pour chacune ce qu’elle contient et le destinataire qu’elle sert le mieux.

Ce qu’il faut retenir

• Le lien personnel prime : la région d’origine ou d’implantation touche plus que la plus prestigieuse.
• Pour une entreprise multi-sites, offrir à chaque site sa région transforme la distribution en attention.
• Les régions méridionales conviennent aux profils qui aiment le salé et l’apéritif ; le Nord et l’Est, aux amateurs de sucré et de produits de garde.
• En cas de doute, un assortiment mélangé par équipe fonctionne toujours.

Le Sud et la Méditerranée

L’Occitanie est notre région d’attache, celle de notre atelier, et le coffret le plus franchement salé de la gamme : cinq pâtés dès la composition Découverte, du pâté de lapin au pâté au piment d’Espelette, et jusqu’à la truffe et au roquefort en Premium. Pour des destinataires qui aiment l’apéritif et la charcuterie.

La Provence-Alpes-Côte d'Azur tient le salé et le sucré à parts égales : socca chips de Nice et tapenade Jean Martin d’un côté, calisson d’Aix et navette de Marseille de l’autre, avec un sachet de lavandin qui parfume la boîte. C’est le coffret que l’on reconnaît le plus vite. Pour des destinataires qui ne connaissent pas la région et qu’il faut situer d’un coup d’œil.

La Corse a le goût le plus marqué : sel et herbes du maquis, canistrelli de la Biscuiterie d’Afa, bière Pietra à la châtaigne, puis confiture de clémentine et moutarde à la châtaigne en Premium. Pour des palais curieux, qui préfèrent être surpris que rassurés.

L’Ouest et l’Atlantique

La Bretagne est la plus consensuelle de la gamme : pâté Hénaff, galettes de la Pointe du Raz, niniche de la Maison d’Armorine, bière Coreff, et le caramel au beurre salé en Premium. Personne ne la refuse. Pour un effectif nombreux dont vous ne connaissez pas les goûts.

La Nouvelle-Aquitaine couvre un territoire immense et le montre : piment d’Espelette, sel de l’île de Ré, pruneaux d’Agen, puis canelé de Bordeaux et gâteau basque en Premium. C’est le coffret le plus varié. Pour un cadeau individuel un peu généreux, à quelqu’un qui aime passer d’un registre à l’autre.

Les Pays de la Loire tiennent l’équilibre : mogettes de Vendée et sel de Guérande, berlingots nantais et quernon d’ardoise, avec le préfou et les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Premium. Pour qui cherche un coffret qui se partage à table plutôt qu’à l’apéritif.

La Normandie est la plus douce de toutes : caramels d’Isigny, confiture de lait, sablés de l’Abbaye, sucre de pomme de Rouen, jus de pomme, et la teurgoule avec le cidre en Premium. Pour des destinataires qui préfèrent le goûter à l’apéritif.

Le Centre et la Bourgogne

Le Centre-Val de Loire est le plus sobre : moutarde d’Orléans de Martin Pouret, lentilles vertes du Berry, sablés de Nançay, puis praslines de Montargis et thé des Châteaux en Premium. Rien de spectaculaire, tout de juste. Pour un cadeau client, où l’on cherche la justesse plutôt que l’effet.

La Bourgogne-Franche-Comté est le coffret des connaisseurs : deux moutardes Fallot dont une au pain d’épices, anis de Flavigny, biscuits de Montbozon, pain d’épices de Dijon, et les cristaux de sel de Salins-les-Bains en Premium. Des noms reconnus sans être galvaudés. Pour un destinataire qui s’intéresse vraiment à ce qu’il mange.

L’Est et la montagne

L’Auvergne-Rhône-Alpes joue la douceur de montagne : pralines roses, cerneaux de noix de Grenoble, pâtes de fruits Cruzilles, infusion Les 2 Marmottes, et le chocolat Weiss en Premium. C’est le plus facile à grignoter au bureau. Pour une équipe qui ouvrira la boîte ensemble plutôt que de l’emporter.

Le Grand Est est le plus festif : pain d’épices Fortwenger, biscuits roses de Reims, bergamotes de Nancy et confiture de mirabelle, avec les mini-bretzels et les spätzle pour le salé. Tout y évoque les marchés de Noël. Pour un cadeau de fin d’année, c’est le choix le plus naturel.

Le Nord et l’Île-de-France

Les Hauts-de-France surprennent ceux qui n’attendent rien de la région : gaufrettes apéritives au maroilles, bêtises de Cambrai, chicorée Leroux, haricots de Soissons, et la confiture de lait de la Baie de Somme en Premium. C’est le coffret qui se raconte le mieux. Pour un destinataire à qui vous voulez donner quelque chose à raconter.

L’Île-de-France semble un choix étrange pour un panier de terroir, et c’est ce qui la rend intéressante : moutarde de Meaux Pommery, menthe poivrée de Milly-la-Forêt, biscuits franciliens, café de Paris, puis coquelicots de Nemours et cidre du Vexin en Premium. Pour des équipes franciliennes, à qui elle parle plus qu’on ne le croit.

Quand les règles se contredisent

Les principes rappelés en haut de page tranchent la plupart des situations. Voici les quatre cas où ils s’opposent, et ce que nous conseillons alors.

La région du destinataire ne correspond pas à son goût. Un Breton qui n’aime pas le sucré reste plus touché par la Bretagne que par une région choisie pour lui à sa place. Gardez la région, corrigez avec la composition : d’une composition à l’autre, la moitié des produits change.

Deux régions conviennent également. Regardez le prix, qui suit le coût des spécialités : la composition Découverte va de 24 € HT pour la Nouvelle-Aquitaine à 34 € HT pour la Bourgogne-Franche-Comté, pour le même nombre de produits. Sur deux cents coffrets, l’écart paie la livraison.

Vous offrez au même destinataire chaque année. Changez de région plutôt que de composition. C’est le seul cadeau d’entreprise qui se renouvelle sans se répéter, et le destinataire finit par attendre de voir laquelle arrive.

Un site est à l’étranger, ou dans une région que nous ne couvrons pas. Offrez-lui la région de votre siège, avec un mot qui l’explique. Le coffret raconte alors d’où vient l’entreprise, ce qui vaut mieux qu’une région attribuée au hasard.

Choisir la région du destinataire, ou une autre

Deux logiques s’opposent, et les deux fonctionnent. Offrir la région du destinataire est un clin d’œil : il retrouve des produits qu’il connaît, parfois des noms de villages, et le geste dit qu’on sait d’où il vient. Offrir une autre région est une découverte : il goûte ce qu’il n’aurait pas acheté, et le coffret devient un voyage. Pour des équipes, la première logique est plus sûre ; pour un client curieux, la seconde marque davantage.

Une troisième voie existe : offrir la région de l’entreprise qui offre. Le coffret raconte alors d’où vous venez, ce qui a du sens pour un cadeau client envoyé loin de votre siège.

Ce qui distingue les compositions

Chaque coffret régional existe en trois compositions. Toutes comptent dix produits : c’est le format des treize coffrets, quelle que soit la composition. Découverte les donne en petits formats, pour faire découvrir la région sans dépasser le seuil d’exonération. Premium garde le même nombre mais passe à des formats plus généreux, avec un miel de 350 g et souvent une bouteille : c’est la composition qu’on partage. Végétarien reprend l’esprit de la région sans charcuterie ni conserve de viande, au même niveau de qualité. Les trois sont détaillées sur chaque fiche de nos coffrets.

Les régions les plus demandées, et pourquoi

L’Occitanie et la Provence arrivent en tête, portées par l’image du Sud et par la présence de nombreuses entreprises clientes dans ces régions. La Bretagne suit, pour son caractère très identifiable : caramel au beurre salé, galettes de la Pointe du Raz, pâté Hénaff. La Corse est le coffret « découverte » par excellence, celui qu’on offre à qui ne connaît pas. Les régions du Nord et de l’Est sont moins demandées et souvent les plus appréciées à la réception, précisément parce qu’on ne les attend pas.

Lire une fiche de coffret

Chaque fiche détaille la composition produit par produit, avec la maison qui le fabrique quand elle est identifiée : Hénaff, Maison d’Armorine, Fallot, Cruzilles, La Perle des Dieux. Ce n’est pas une coquetterie : c’est ce qui permet de choisir. Une entreprise qui tient à une maison que ses salariés connaissent la retrouve dans la liste ; une autre voudra au contraire éviter un produit qu’ils croisent au supermarché du coin. La liste rend ces arbitrages possibles avant de demander un devis.

Les trois compositions figurent sur la même fiche, chacune avec son prix HT et ses dix produits. C’est là que se lit ce qui les sépare vraiment : les formats, les spécialités retenues, et ce que le Végétarien remplace.

Quand demander une composition sur mesure

Les trois compositions couvrent la plupart des besoins. Une composition sur mesure se justifie dans trois cas : un budget qui tombe entre deux paliers, un produit à retirer ou à remplacer pour toute la commande, ou un volume qui dépasse quelques centaines de coffrets. Dans ces cas, le devis part de la composition la plus proche, et nous ajustons. Le délai reste le même, à condition que la demande arrive avant la mi-novembre pour Noël.

Questions fréquentes

Peut-on mélanger plusieurs régions dans une même commande ?

Oui, autant que vous voulez. Le prix se calcule alors coffret par coffret, puisqu’il dépend de la région autant que de la composition. Ce qui ne se fait pas, c’est mélanger plusieurs régions dans un même coffret.

Les prix sont-ils les mêmes d’une région à l’autre ?

Non. À composition égale, le prix dépend des produits que la région réunit : une Découverte va de 24 à 34 € HT selon le coffret. Les fiches affichent le prix de chaque composition, ce qui permet de comparer avant de demander un devis.

Quelle région choisir pour un client dont on ne connaît pas l’origine ?

Celle de son siège, ou la vôtre avec un mot qui l’explique. Les deux se défendent ; l’important est que le choix soit dit.

Les coffrets contiennent-ils des produits frais ?

Non, uniquement des produits de garde : conserves, biscuits, confitures, miels, boissons. Ils voyagent sans chaîne du froid, ce qui vous laisse le temps de préparer la distribution sans courir après une date.

Vous pouvez explorer les treize coffrets depuis la carte de France de notre page d’accueil, ou parcourir l’ensemble du catalogue. Et si vous préférez qu’on vous aide à choisir, écrivez-nous : c’est ce que nous faisons tous les jours.